| Project: Portostiburgers | |
|---|---|
  Portostiburgers | |
| Naam | Portostiburgers |
| Door | Moem, CookieMonster |
| Status | Afgerond |
| Madskillz | inkopen, snijden, bakken, assembleren, onnomnom |
| Doel / Omschrijving | |
| Portobelloburgers uit het tostiapparaat | |
| Alle Projecten - Project Toevoegen | |
noezPortobelloburgers zijn heel lekker. Voor wie ze niet kent: het zijn smakelijke burgers, vergelijkbaar met hamburgers, maar met een grote gebakken Portobello (reuzenchampignon; ook wel Portabello, Portobella of Portabella) in plaats van een platgeslagen kwak dooie koe. Gewoonlijk worden die gebakken in een koekenpan, grillpan of in een grillapparaat; we doen het deze keer in een tostiapparaat. Omdat we dat hebben, en omdat het kan.
Nodig:
- broodjes
- portobello's
- sla
- ui
- tomaat (voor wie dat lust)
- eventueel kaas
- olijfolie
- knoflookpoeder
Werkwijze:
Zet het tostiijzer aan.
Haal de steeltjes uit de portobello's. Kwast de hoeden in met olijfolie en strooi er knoflookpoeder overheen.
Als het tostiijzer goed op temperatuur is, doe dan in elk vakje een portobello en druk het ijzer langzaam dicht.
Snij de broodjes open, leg op elk broodje een blaadje sla. Snij uienringen en plakjes tomaat en leg ze klaar.
Het zal nu wel tijd zijn om de portobello's eens om te keren. Niet dat dat veel uitmaakt.
Zijn ze gaar en bruin? Kun je er makkelijk met een vork in prikken? Leg ze dan op de broodjes, en leg er meteen een plakje kaas op. Voeg dan ui en tomaat naar wens toe.
Serveer met sausjes, zoals ketchup, mayo en chili, en desgewenst met frites.
Enjoy!
Foto's:
Zo gaan ze erin
Even wachten...
Zo komen ze eruit
Iz burgr tiem nao
